AUDIT HYGIENE & ORGANISATION : Anticipez, corrigez, maitrisez
ENJOY CONSULT, consultant et expert en hygiène et sécurité alimentaire, vous accompagne à travers une approche complète et structurée pour anticiper les contrôles sanitaires et garantir la conformité de votre établissement
Phase 1 – Action terrain préventive
Nous intervenons directement dans votre cuisine pour une analyse approfondie de l’environnement de travail :
Inspection des locaux et zones de production
Vérification des équipements et installations
Observation des pratiques du personnel en situation réelle
🎯 Objectif : détecter les écarts sanitaires avant qu’ils ne deviennent problématiques et prévenir les remarques des inspecteurs DDPP.
Phase 2 – Suivi administratif personnalisé
À l’issue de notre intervention terrain, nous vous remettons un dossier complet et opérationnel :
Un diagnostic précis des points à améliorer
Des recommandations concrètes, adaptées à votre organisation
Un plan d’actions correctives pour une mise en conformité rapide
💡 Résultat : une cuisine conforme, des équipes sensibilisées, et une tranquillité d’esprit face aux exigences réglementaires.
Limites
Pas de Travaux de Rénovation : Nous ne prenons pas en charge les travaux de rénovation, mais nous vous disons ce qui doit être fait.
Pas d'Analyses en Laboratoire : Nous ne faisons pas d'analyses en laboratoire, mais nous vous indiquons où et comment les faire.
Pas de Modifications Structurelles : Nous ne modifions pas la structure de votre restaurant, mais nous vous conseillons sur les améliorations à apporte
